A manteiga, a margarina, a nata de queijo, a nata de pastelaria e as espumas de chocolate apresentam desafios de embalagem únicos: são sensíveis à temperatura, exigem vedações absolutamente herméticas para evitar a oxidação,e exigir pesos de enchimento precisos para controle de porções de varejo.
O nossoMáquina de enchimento e vedação de cremeé concebido especificamente paraMáquina de enchimento e vedação de coposO equipamento integra o enchimento volumétrico ou servo-pistão com colocação automática de folha ou tampa e vedação térmica.
Especificações técnicas essenciais:
| Parâmetro | Valor |
|---|---|
| Precisão de preenchimento | ±0,3 g (para enchimentos de 10-250 g) |
| Faixa de preenchimento | 5 ml a 1000 ml |
| Velocidade de saída | 30 a 60 recipientes/min (dependendo do volume de enchimento) |
| Tipos de contentores | Copas, vasos, frascos, vasos (redondos ou retangulares) pré-formados |
| Material de vedação | Folha de alumínio, película de revestimento pré-cortada, material de rolamento |
| Controle de temperatura | Placa de vedação controlada por PID (± 1°C) |
Principais características de engenharia para aplicações leiteiras:
Estabelecimento de um sistema de controlo de temperatura:Para produtos sensíveis ao calor, como a manteiga ou o queijo creme, o nossoEquipamento de embalagem de manteigaInclui palhetas com camisolas com água quente circulante (35-45°C) para manter a consistência espalhável sem queimar.
Valva de enchimento de servo-pistão:Ao contrário dos preenchimentos por gravidade que retêm ar, o sistema de servo-pistão empurra o produto com deslocamento positivo, eliminando vazios e garantindoPrecisão de preenchimento ±0,3 gMesmo para pastas viscosas como a pasta de avelã de chocolate.
Segregação assistida a vácuo:Antes de a barra de vedação térmica se activar, um anel de vácuo extrai ar do espaço da cabeça, em seguida, reveste-se de nitrogênio (opcional).vedação de folha herméticaProlonga a validade dos produtos lácteos de 2 para 12 semanas.
Projeto preparado para o CIP:Todas as superfícies de contacto com o produto são de aço inoxidável 316L, sem pernas mortas.selante de copos de leiteaplicações que exijam saneamento diário.
Caso de cliente real (produtor europeu de manteiga, 2025):
Um laticínio de tamanho médio enchia à mão 250 g de manteiga a 15 vasos/min, com pesos inconsistentes (variância ± 5 g) e selos de vazamento frequentes (taxa de rejeição de 8%).Enchimento automático de copo:
Precisão de enchimento melhorada para ± 0,3 g, poupando 120 kg de manteiga por mês em sobreenchimento
A taxa de rejeição de focas caiu de 8% para 0,5%
Produto aumentado para 50 tubos/min
Economias anuais apenas em produtos: 18 €,000
Aplicações do produto para esta máquina de enchimento de pasta:
| Produto | Tipo de recipiente | Volume típico de enchimento | Consideração especial |
|---|---|---|---|
| Manteiga / Margarina | Banheira, copo | 125g, 250g, 500g | Controle de temperatura (suave, mas não derretido) |
| Queijo cremoso | Copo, pote | 200 g | Selo a vácuo para evitar a oxidação |
| Creme para pastelaria | Copo de porção | 25g, 50g | Bocal sem gotejamento para enchimento limpo |
| Espartilho de chocolate | Garrafa, banheira | 350g, 400g | Pistolas de preenchimento para manipulação de inclusões (peças de avelã) |
| Ghee / manteiga clarificada | Copo | 300 ml | Compatibilidade com enchimento a quente (70°C) |
| Creme batido | Canister (pré-selado) | 200 ml | Enchimento de baixa cisalhamento para preservar a aeração |
Porquê junho?O mês de Junho é a época de maior planeamento de produção para os produtos de panificação de férias (os recheios de manteiga e nata de Natal requerem um prazo de 4 a 6 meses).caramelo, coalhada de frutas) em copos de porções estão a aumentar para o pico de consumo de Julho a Agosto.
Características técnicas:
Uma das questões mais frustrantesMáquina de enchimento e vedação de cremeOs nossos bicos de enchimento possuem uma válvula de fechamento com mola que se retira para cima após cada enchimento,Retirar qualquer produto residual de volta para o bicoA ponta do bico é aquecida para evitar a solidificação do produto na saída.
Integração do controlo da qualidade:
OMáquina de enchimento e vedação de copospodem ser integrados com:
Balanço de controlo em linha- Rejeita automaticamente copos sob/sob-recheados
Teste de fugasAplica pressão ou vácuo a cada copo selado para verificar a integridade do selo
Codificador de dataImprime o lote e a data de validade na folha ou tampa
Opções de material de vedação:
Folha de alumínio (apenas vedação térmica)- padrão para produtos lácteos, excelente barreira de oxigénio
Película de revestimento pré-cortada (pelável)¢ amigável para o consumidor para copos de uma única dose
Capa de rolos (PE/PP)¢ menor custo para a produção em grande volume